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    面對新數碼時代的挑戰及近年客戶消費習慣的轉變,現今的零售及飲食業不單只講求數碼化營運,更需要提供高效率的互動式及自動化服務,以無可比擬的靈活性迅速回應市場的需要。作為亞洲知名的優質餐飲集團——美心集團,為進一步提升其數碼轉型策略,引入 Oracle Cloud VMware Solution (OCVS)方案,全面增強其網絡基建及系統的可用性 (Availability)、可靠性(Reliability) 及業務連續性 (Business Continuity),以實時的數據應用,提供無間斷服務,讓客戶無論在線上或線下都可享有最佳的消費體驗。 紮根香港超過 65 年,美心集團是亞洲區內首屈一指的餐飲企業,多元化業務覆蓋亞洲多個城市。在香港和澳門特別行政區、中國內地及東南亞地區擁有超過 1,800 家分店,經營超過 70 多個知名品牌,包括星巴克、元気寿司、一風堂拉麵、The Cheesecake Factory 及…

    在新零售趨勢下,企業必須實行數碼轉型,以滿足消費者需求及市場轉變。但要管理越來越複雜的網絡及雲端,對企業而言亦越來越耗費時間、人力及金錢。由香港電訊(HKT)與 Cisco 合作推出的多元服務 SD-WAN,有效簡化網絡部署,提升營運效率,同時減少成本支出,配合 HKT 的 Enterprise Managed Services(EMS),提供企業一站式服務平台,充當其「IT 全能管家」。 隨著 O2O 營銷模式及 Omni-channel 等冒起,不少企業已將銷售系統(POS)、企業資源規劃(ERP)、客戶關係管理(CRM) 及電子商務,都轉移至雲端,目的是希望讓消費者透過不同渠道,獲得一致及無間斷的消費體驗。而零售業務的新形式,企業在一個銷售點需要多項連接類型,涉及不同互聯網服務供應商(ISP),已不可避免。 不過,企業面對 IT 資源及人才短缺,同時想降低資本支出(CAPEX)和營業費用(OPEX)的前提下,要管理不同網絡及雲端,令難度大增,耗時之餘效率亦大受影響。針對以上難題,企業需要一套一站式的網絡託管服務。 簡化網絡部署 …

    第五波疫情大爆發,香港多區都出現確診個案,不少企業都急於為員工居家辦公做好準備。Sangfor Senior Regional Solution Architect Paul Tsang表示,公司針對目前環境,特設應急服務,最快3小時內就可以幫客戶解決問題。 Sangfor旗下產品 Sangfor Access, 市場稱為 Secure Access Service Edge(安全訪問服務邊緣,SASE)的融合網絡與保安管理的架構,去年進軍香港市場,深受各界歡迎。現時在金融、零售、製造等行業已廣泛使用,由數十,以至數千位員工的公司都能夠覆蓋,現時已大約有100個客戶正在使用。 Paul續指,SASE 有輕資產的特點,如企業選用 SASE 後,不需要在辦公室另置防火牆。而 SASE…

    疫情下各界數碼轉型步伐加快,面對沉重挑戰的醫療行業當然也不例外。於 1994 年成立的領康醫療(OT&P)最近就宣布採納多項數碼企業解決方案,以更有效率營運模式和全面數據,支援在香港持續擴充業務。 作為一家香港首屈一指的私營醫療集團,領康醫療共設有 8 間診所,由 80 多位不同領域的醫生、醫療專家及 200 位支援員工組成,提供高質素私人醫療保健服務,助市民提升健康。 過往系統追不上業務擴展 在日益數碼化的環境下,領康醫療要進一步拓展業務需要科技配合。然而,與許多同業一樣,領康醫療亦受到內部技術過時的問題困擾,會計系統就是其中之一,當中大量人手報告和冗餘的試算表,不但消耗領康醫療員工時間,更可能導致人為錯誤,拖低效率之餘,更成為公司增長的絆腳石。 另外,不少早期的系統均是各自獨立建成,難以在數據主導的洪流下,為決策者提供宏觀視野。對於擁有多間診所的領康醫療而言,如何分配人手和資源已成為一大難題,而員工之間的即時通訊亦變得更為重要。隨著領康醫療的規模發展,公司需要全新的客戶數據管理系統以應付更多資料。因此,領康醫療必須憑藉數碼轉型,才能克服多種挑戰,繼續提供高水平服務。 SAP 方案改善會計系統 為助領康醫療達成業務目標,SAP 提供兩項解決方案 – SAP Business…

    人工智能(Artificial Intelligence,AI)和機器學習(Machine Learning,ML)的應用愈趨廣泛。以電子商貿起家的亞馬遜,旗下的雲端運算業務 Amazon Web Services(AWS)港台銷售總監翁宇強接受訪問時表示,AI 及機器學習科技革新了零售、金融等傳統行業,集團亦力拓相關業務,單是去年,集團已有超過 250 種 AI 及機器學習相關服務新推出市場。 翁宇強表示,集團提供的 AI 及機器學習服務,主要協助企業預測產品市場反應、精準營銷,以至整理非結構化數據(Unstructured Data)、偵測程式碼漏洞等。針對本身已有 AI 及數據專家的企業,集團亦提供不同機器學習工具,讓企業建立、訓練和部署機器學習模型,或者搜尋所需的演算法,藉以加快 AI 系統開發進度。 他續指,以電商起家的亞馬遜其實早於廿多年前已涉足 AI…

    疫情逐漸放緩,預計僱員將陸續返回辦公室工作,但許多人仍維持遙距辦工,或採取混合工作模式(辦公室工作與遙距工作交替),推動了社交軟件和協作市場有顯著增長。Gartner 預計協作工作模式,仍然會保持巨大增長,預計今年協作市場的價值將達到 45 億美元。 根據 IT 研究與顧問諮詢公司 Gartner 的最新報告,該市場今年的價值有望達到 45 億美元,比 2020 年增長 17.1%;不但當前的通信和協作工具能吸引更多用戶,社交軟件也將附有嵌入在其他應用程式的功能。 Gartner 相信,到 2025 年的時候,大約三分之二(65%)的企業應用軟件供應商,將會在其產品中,包含社交軟件和協作功能在內。Gartner 研究副總裁 Craig…

    最近獲得由香港零售科技商會頒發的傑出零售/餐飲科技應用表現獎的金記冰室,今年年頭開始逐漸推行以 QR code 下單,讓客人毋須翻開菜單,在手機自助完成整個點菜程序,安心在座位中等候侍應上菜,在結帳時,更有 9 間電子交易平台供客人選用,可說是支持無現金支付的餐飲集團。在疫情期間,有效降低人與人之間的接觸,令客人安心用膳。金記控股有限公司創辦人兼行政總裁謝海發(Calvin)笑稱,「我們相比同齡的(餐飲)公司應用(科技)更多!」 金記重視員工對電腦科技的認識及應用,會專門開設電腦班,教前線員工用電腦的基礎,反映出重視人才培育的價值觀,「首先讓他們有接觸電腦的第一步」Calvin如是說。集團所採用的 CRM 及系統介面,一定要易用,讓員工上手快,用起上來方便。在營運上活用科技,QR code 自助下單便是一例;計劃由去年底開始構思,今年年頭試行,最終在今年八、九月全線推行。 減接觸更安心 獲讚品牌年輕化 不過在全面推行之前,Calvin 亦有考慮到員工的接受能力及適應程度,所以揀選兩間門市作為試點先行,而這些門市都是較多對科技應用熟悉的年輕人,先由他們試驗實際運作會遇到的問題,再從他們的意見反饋作改善。與此同時,也能加快處理繁忙時間的下單指示,執行上能放大 QR code 自助下單的優點,由訓練這班先行部隊開始,再讓這個運作模式全面實行。談到客人們對 QR code…

    最近獲得由香港零售科技總會頒發的傑出零售/餐飲科技應用表現獎的金記冰室,今年年頭開始逐漸推行以 QR code 下單,讓客人毋須翻開菜單,在手機自助完成整個點菜程序,安心在座位中等候侍應上菜,在結帳時,更有 9 間電子交易平台供客人選用,可說是支持無現金支付的餐飲集團。在疫情期間,有效降低人與人之間的接觸,令客人安心用膳。金記控股有限公司創辦人兼街政總裁謝海發(Calvin)笑稱,「我們相比同齡的(餐飲)公司應用(科技)更多!」 金記重視員工對電腦科技的認識及應用,會專門開設電腦班,教前線員工用電腦的基礎,反映出重視人才培育的價值觀,「首先讓他們有接觸電腦的第一步」Calvin如是說。集團所採用的 CRM 及系統介面,一定要易用,讓員工上手快,用起上來方便。在營運上活用科技,QR code 自助下單便是一例;計劃由去年底開始構思,今年年頭試行,最終在今年八、九月全線推行。 減接觸更安心 獲讚品牌年輕化 不過在全面推行之前,Calvin 亦有考慮到員工的接受能力及適應程度,所以揀選兩間門市作為試點先行,而這些門市都是較多對科技應用熟悉的年輕人,先由他們試驗實際運作會遇到的問題,再從他們的意見反饋作改善。與此同時,也能加快處理繁忙時間的下單指示,執行上能放大 QR code 自助下單的優點,由訓練這班先行部隊開始,再讓這個運作模式全面實行。談到客人們對 QR code…

    新型冠狀病毒的爆發,令全球營商環境處於不斷變化和面對衝擊的狀態。雖然本港疫情稍見緩和,企業有望逐步重拾原來的營運模式,但始終疫情反覆無常,為了打好這場持久戰,企業便應以最佳狀態回歸。SAP今年再度參加亞洲年度科技界盛事Cloud Expo Asia,便以「Back to Best」 為主題,提供最全面及有效的解決方案,協助企業應對各種挑戰,迎難而上,探索更廣闊的商機。 得數據得天下 受著新冠疫情影響,全球市況每天都在變化,SAP香港總經理Fabian Padilla Crisol認為「Data is Gold」,企業必須將數據轉化為業務價值,才能提高營運效率。「企業應該利用數據發展商業智能,善用實時數據、透徹分析和自動化,以保持創新和智能化的營運。憑藉這些穩健的端到端數據管理解決方案,SAP具備有利條件,引導和支持客戶有效應對業務挑戰,協助他們維持業務未來的增長。」 Fabian Padilla Crisol認為「Data is Gold」,企業必須將數據轉化為業務價值,才能提高營運效率。他提及的解決方案包括: 數據庫和數據管理: 以高性能的內存數據庫SAP HANA技術為核心,可提升企業捕捉、分析及獲取實時數據的能力,輕鬆調度跨組織的數據使用。企業也可在執行快速交易時,同時運行進階分析,以實時數據和業務洞見作出決策。直觀分析:企業可分析數據、簡化存取關鍵資訊的過程,並以直觀的商業情報找到獨特觀點,並以容易理解的形式呈現出來,再透過端到端功能將觀點化為行動,從而推動更理想的業務成果。智能技術:企業可以善用人工智能、機器學習及物聯網(IoT)等智能科技完善業務流程及資源,不斷創新及制定進入市場(go-to-market)模式。 完善供應鏈迎合市場變化 在疫情中,香港市民的消費風氣和購物交易從實體店轉向電子零售平台,實時的數據便有助企業迎合客戶的需要及快速調整營銷策略。企業可運用SAP…