香港餐飲業正面臨多重挑戰，包括高租金、上升的人手成本、消費者北上及消費趨向保守，市場競爭越趨激烈。有智能方案公司趁香港餐飲展（RBHK）舉行期間，展示其全新無人餐廳整合方案，指其 AI 炒餸機械人可以炒出「無限菜式」，並強調以「無人化」加強「人性化」，或許值得業界參考。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ Tobot Solution（托寶智能方案）推出的無人餐廳方案，包括 AI 炒餸機械人、配送機械人及接待機械人等。其中炒餸機械人專為亞洲菜式設計，行政總裁兼創辦人王嘉敏（Jazzy）指出，炒餸機械人專長炒菜，更可以炒出「無限菜式」，由廚師將平時炒菜的過程，輸入機械人程式中，即可完成炒菜。 AI 炒餸機械人正在炒餸 。 記者即場試食了兩款菜式，包括台式三杯雞及乾炒牛河，覺得三杯雞相對稍鹹，牛河調味則剛剛好，味道基本上與真人炒出來的沒有大分別。 由 AI 炒餸機械人炒出來的乾炒牛河。 機械人非取代員工 不過，機械人的出現，會否令真人失業？Jazzy 強調：「Tobot 的機械人方案，並非取代員工，而是成為他們的得力助手。」 她舉例指，近月石硤尾多彩皇宮酒樓引入了其機械人團隊，除了炒餸機械人，更涵蓋接待、帶位、送餐、收餐及清潔等機械人，讓員工從重複性勞動中解放出來，得以專注於提升顧客體驗。…

Broadcom Inc.（NASDAQ：AVGO）宣布推出 VMware Tanzu Data Intelligence 資料湖倉平台，用戶可以透過統一且低延遲的方式，大規模存取多模態數據，推動更快更安全的分析、應用程式及自主式人工智能（AI）功能。博通（Broadcom）亦同時推出 VMware Tanzu Platform 10.3 版本，能加速生成式 AI 功能的開發與部署，並無縫整合至全新及現有的企業應用程式中。 想知最新科技產品方案？立即免費訂閱！ AI 技術加速了新軟件的開發，並為企業應用程式注入更多智能元素，這一過程往往需仰賴企業專有數據。然而，根據 Gartner® 的預測：「到 2026…

本港零售業接連發生兩宗嚴重個人資料外洩事故，分別涉及本地珠寶連鎖企業 My Jewelry 及日本跨國時裝品牌 Adastria，波及近 14 萬客戶及員工。無獨有偶，兩宗事故均涉及高權限帳號管理不善、未能有效監控及偵測異常行為兩大問題，企業應如何透過先進的網絡安全方案自保？ 想知最新行內動態？立即免費訂閱！ 零售業數碼轉型後的痛點 個人資料私隱專員公署上周公布的兩宗資料外洩事件，涉及分別涉及本地珠寶連鎖企業 My Jewelry（愛飾）與母公司光雅，以及日本跨國時裝企業 Adastria，其旗下品牌包括 niko and…、LOWRYS FARM 等，前者外洩了 7.9 萬名客戶與員工資料，包括身分證部分號碼，後者則外洩了近 6 萬名客戶及訂單資料。 兩宗事件的成因近似，皆涉及高權限帳戶管理不當、未有啟用多重身分驗證。Adastria…

香港政府一直致力推動智慧城市發展，隨着 AI 技術越來越成熟，城市的安全和便利度亦大幅提升。聯想集團旗下子公司 ─ ─ 聯想電訊盈科企業方案（LPS）已在香港深耕 20 餘年，為政府和企業提供多元 AI 解決方案，提升公共服務效率，同時致力鞏固關鍵基礎設施穩定運作，協助企業應對《保護關鍵基礎設施（電腦系統）條例》之餘，為智慧城市建設奠定堅實基礎。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 打造數位孿生城市　提升維修及拯救效率 要打造智慧城市，就需要利用先進科技提升城市運作效率、改善市民生活質素並促進可持續發展。LPS 的天地合一解決方案，利用無人機在天空中巡視，並派出機械狗負責地面偵測，再配合空間映射技術，建造一個「數位孿生」（Digital Twin）城市模型，隨時反映現實情況。模型整合交通、能源及環境等多方面數據，協助資源配置並改善城市規劃，幫助管理人員更快更準確地應對各種情況。 以房屋管理為例，LPS 公共與金融服務主管黃璇（Jeanie）表示，因各個公共屋邨的發展時間不同，若人手去檢查要保養維修的地方，將十分麻煩，LPS 為房屋委員會打造 Asset Management…

Amazon Web Services（AWS）宣布舉辦首屆「香港 AWS AI Hackathon」，進一步推動香港創新科技發展。是次活動以「Build Tomorrow’s Hong Kong with AI」為主題，號召香港本地開發者、技術人員，以人工智能（AI）技術針對香港主要行業，設計可落地 AI 方案。 冠軍隊伍將獲贊助前往美國，參與年度盛事 AWS re:Invent 2025。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 針對本地產業需求開發方案 本次…

三十而立，四十而不惑。黃迪奇（Dicky Wong），曾在網絡罪案調查科擔任高級督察，11 年後選擇拋棄「鐵飯碗」，轉到大型私人機構任職網絡安全主管，獨特的工作經驗令他視野更廣。人到四十，忠於自己的 Dicky 再次勇敢跳出舒適圈，決心創立顧問公司「銷售智慧」，Dicky 稱：「我喺香港土生土長，如果自己有呢個能力，點解唔去幫自己人？」 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 商科出身　非傳統IT人 在網絡安全界別打滾十多年，最有趣的是，Dicky 並非 IT 人出身。當年選科潮流以商科為主，他便順應父母「有出路」之說，在大學修讀經濟及管理。不過，Dicky 自小已對電腦有濃厚興趣，最愛看與網絡、黑客有關的電影，他笑著憶述：「我十一、二歲 時，已經識得經 Floppy 用病毒去感染同學嘅電腦。」 大學畢業後，Dicky 在金融資訊科技公司工作，除了銷售與分析外，亦有寫電腦程式，對科技領域越發感興趣。不過，為圓父親子承父業的心願，他在 5 年後便減薪投考警隊。於…

隨着網絡安全威脅持續升溫，本港網絡犯罪情況令人關注。網絡安全解決方案供應商 Sophos 研究人員發現，多個勒索軟件集團（包括 Blacksuit、Medusa、Qilin、Dragonforce、INC 等）及不同的地下市場，正使用或改良一款全新的「EDR（端點偵測與回應）殺手」工具，淘汰舊版本的同類技術。在多宗案例中，這款工具是在勒索軟件持續攻擊期間被偵測到。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 針對多個網安方案品牌 香港警務處近日指出與科技相關的罪案急劇上升，2025 年首六個月錄得 16,262 宗案件，涉及金額超過 30 億港元，較去年同期上升近15%。 自 2022 年起，隨着更多企業採用端點防毒軟件工具，Sophos 持續觀察到專為關閉 EDR 系統而設的惡意程式日益先進。最新偵測到的防毒軟件終結工具（AV killer…

Google 表示，其搜尋量持續增長，每年處理超過 5 兆次搜尋。其每日處理的搜尋中，有 15% 是前所未見的全新查詢 ，而且這個趨勢已持續超過十年。當中以 Z 世代尤其頻繁使用 Google 搜尋，已登入的 18-24 歲用戶中，每日查詢次數比其他年齡層多。 Google 香港銷售及營運總經理余名德指出：「AI 正在改變大眾透過 Google 搜尋探索世界的方式，為大家帶來更直觀和更實用的體驗。這轉變也為企業創造了與顧客更有效互動的新機會。」 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 現時…

對於現代網絡安全保護方案而言，NDR（網絡檢測與回應）必不可少，隨著收集的網絡流量數據越來越多，其價值會越來越高！以情報為主打的微步在線（ThreatBook），透過領先且獨特的流量偵測與分析技術，將誤報率大幅降低至 0.03%，更成為 Gartner《網絡檢測與回應魔力象限》報告中唯一入選的中國企業，足見其產品已在國際市場上取得認可。 實現高精準攻擊檢測 ThreatBook 於 10 年前成立，短時間內已獲多個內地的頂級客戶支持，如金融，能源等全球 500 強企業，經數年時間了解及適應香港市場後，至 2023 年全面進軍香港，目前客戶以大型企業為主，包括銀行業、零售業。ThreatBook 聯合創始人李秋石（Chase）指出，其皇牌 NDR 產品 —— 新一代威脅感知平台 TDP，並非單純是個傳統基於硬件的盒子，而是一個包含數據科學和機器學習的產品。 市面上有很多產品都需要對網絡流量進行分析，Chase 以驗血做例子，只進行簡單的驗血，與…

科技企業微軟（Microsoft）旗下軟件 SharePoint 遭受大規模網絡攻擊，事件目前波及全球逾 400 間機構，包括美國能源部、歐洲及中東國家政府機構，以及國際企業，牽連甚廣。Akamai Technologies 表示根據其最新研究，黑客正結合並大規模利用兩個嚴重漏洞，這種鏈式攻擊讓黑客能完全控制 SharePoint 伺服器，甚至進一步橫向移動至內部網路、竊取敏感資訊；部分攻擊甚至出現模組化行為，組織嚴密。 微軟緊急推出部分更新 SharePoint 應用於文件共享和內部協作，一向獲企業廣泛使用。美國網絡安全暨基礎設施安全局（CISA）指，該安全漏洞可提供未經身分驗證的系統存取，以及對 SharePoint 內容的完全存取權限，換言之，黑客入侵 SharePoint 後，可以存取系統內所有文件。 微軟隨即針對 SharePoint 其中兩個版本，緊急推出兩款軟件更新，惟 2016…