香港整體 IT 與創科生態正面臨一場大規模的「壓力測試」。經濟低迷、利率高企、企業削減技術預算，加上內地科企與跨境巨頭相繼落戶，行業競爭模式已經改變。對香港科技業來說，今日的課題不僅是生存，而是「如何在全新的產業版圖中找到增長空間」。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 本地挑戰：技術人才斷層與投資動能疲弱 從本地情況來看，香港 GDP 增速放緩、失業率回升，科技公司裁員與凍薪成常態，使「人才荒」問題進一步惡化。雖然市場對雲端、AI、數據工程等技能的需求比以往更大，但企業在投資上卻呈縮減傾向，這導致「需求強、投資弱」的矛盾愈發明顯。 這種結構性缺口最終帶來三大後果：數碼轉型進度放慢、技術深度難以累積、企業更傾向買方案而非建能力。長遠而言，這會削弱香港科技產業的核心競爭力。不是沒有市場，而是缺乏足夠的「技術底層」來支撐創新。 外來競爭：企業落戶 ≠ 技術落地 另一方面，大量內地與海外科企把香港視作區域樞紐。投資推廣署在 2023 至 2024 年間協助超過 1,400 間企業來港發展，創造逾 20,000…

對許多香港長者而言，一頓家常便飯的滋味，是晚年生活中最溫暖的慰藉。然而，隨著年歲增長，吞嚥困難悄然成為一道難以逾越的鴻溝。原本色香味俱全的菜餚，被迫變成一碗碗面目模糊的糊餐，不只剝奪了味蕾的享受，更磨蝕了長者的用餐尊嚴。與此同時，護理人員日復一日地手動攪拌食物，身心俱疲。在這兩難的困境下，引入社區煮食機械人，特別是專精於軟餐製作的科技，或許是香港邁向溫情與智慧安老的新出路。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 從廣州到香港的共同挑戰 在廣州荔灣區，專為長者服務的社區飯堂已引入全自動炒菜機械人，將預設食材標準化烹煮，確保了品質穩定並大幅減輕了廚房員工的勞動強度。這個案例反映了一個核心需求：在人口老化的壓力下，如何利用科技提高膳食供應的效率與一致性。 另外有統計顯示，香港超過三分之一的院舍院友有不同程度的吞嚥困難。傳統軟餐製作耗時耗力，從設計餐單到打爛攪碎，往往需要數小時，成品卻難以勾起食慾。這不只是長者的失落，也是護理體系的沉重負擔。將食物簡單地打成「泥狀」，雖解決了「食」的生理需求，卻忽略了「食」所承載的文化與情感價值。 3D 打印重塑「食」的尊嚴 香港本地的科研力量已為此尋找答案。香港物流及供應鏈多元技術研發中心（LSCM），以及由初創公司 Elevatefoods，均將目光投向了 3D 食物打印技術 。他們的核心理念，是將肉類、蔬菜等食材打成蓉後，再透過 3D 打印技術，將其「重塑」成食物原來的樣貌，例如紅蘿蔔的形狀、雞肉的紋理，甚至是中秋的月餅。 這些本地研發的打印機結合了人工智能，能分析食材配方，設計個人化的營養餐單，並在打印時同步加熱殺菌，最快 3 分鐘便能製作出多份軟餐。這不只是技術的躍進，更是對長者心理需求的細膩關懷。當一位長者看到餐盤上不再是模糊的糊仔，而是一塊形似東坡肉的軟餐時，被喚醒的不只是食慾，更是那份久違的、被尊重和珍視的感覺。 可行性的探討：從中央廚房到社區網絡 在香港推行社區煮食機械人，可參照廣州模式，在服務大型安老院舍或非牟利機構的中央廚房集中引入自動化烹飪及 3D…

一年一度，由本地解決方案分銷商安領科技（Edvance Technology）主辦的 TechFORWARD26 圓滿落幕！今年主題為「The Edge of Intelligence」，現場有多達 17 間網絡安全供應商攤位展示，全日共有 11 場專家演講及專題討論，內容涵蓋大部分網絡安全領域，非常豐富。 Edvance International Chairman & Group CEO Raymond Liu 率先致歡迎辭，為活動揭開序幕。Raymond…

在人口老化的香港，社區物流不僅是效率的考驗，更是溫情的承諾。對於近郊村屋的長者而言，訂購日常用品本該是簡單的日常，卻往往因狹窄小巷、不平路面與偶爾的雜物阻擋，變成一場體力挑戰。如何讓科技成為這份不便的解方？ 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 早前在「物流科技博覽 2025」期間，一家專注長者服務的社企代表走上前來，分享他們的痛點：「現時不少近郊村屋住戶，訂購的日常用品多數只送到村公所等公共地方，但上年紀的長者要自行搬運回家，實在十分不便。通道多是狹窄小巷，路面坑窪不平，偶爾還有雜物阻路，安全隱患重重。」這讓我們重新思考這一命題，也點燃了創新火花。 我們團隊即時聯想到最近引入的四輪驅動機械狗，它融合四輪穩定性與四足靈活性，能在複雜地形前進。它不僅能負載多於 20 公斤的貨物，還具備全地形適應能力，自動偵測障礙、調整步伐。想像一下，這隻「機械寵物」能從村公所出發，沿著蜿蜒小徑直達家門口，為長者卸下重擔，真正實現「最後一哩」的可靠交付。 機械人在複雜場景下亦可行 這一靈感，也讓我們回想起鄰近深圳的先驅實踐。早前，深圳萬綠物流與深圳地鐵集團合作，推出全國首創的「鐵路交通 + 機器人配送」測試，在萬沙站進行室內試驗。這款可愛的「北極燕鷗」造型機械人，能自主規劃路線、精準上落車廂，甚至操控電梯完成轉乘。它不僅解決了地鐵商鋪的停車難題與高成本痛點，還在高峰期外充分利用公共空間，無干擾地將貨物送達零售店。 深圳的這一創新，不僅證明機械人在複雜場景下的可行性，更為香港的村屋物流開啟借鑑之門：未來，或許我們也能見到機械狗「搭乘」小巴或穿梭巷弄，成為長者生活的可靠夥伴。我們還能優化路線，甚至或可與村公所的智能櫃連結，形成閉環物流網絡。這不僅解決了當下的不便，更為長者注入獨立生活的自信——不再需子女奔波，或鄰里互助，就能享受到新鮮蔬果或藥品的及時到達。 Tobot 將繼續深化與社企的合作，從展覽查詢到實地試點，我們致力推動機械科技落地社區。讓物流不再是負擔，而是連結世代的橋樑。 作者：Tobot Solution 創辦人兼行政總裁王嘉敏（Jazzy）欲觀看更多 Jazzy 撰寫的文章，可按此瀏覽。

今年香港經濟前景未明，儘管第二季度 GDP 增長 3.1%，全年預期僅 2% 至 3%，受國際貿易衝突及本土需求疲弱拖累。失業率更從年初 3% 攀升至最新的 3.9%，裁員潮席捲多個行業。強化補充勞工計劃（ESLS）自 2023 年運作以來，又已輸入約 35,000 外勞，聚焦勞動密集型領域，前五個月批准逾 17,000人，雖近期強化本地招聘優先，但社會對就業擠壓的疑慮揮之不去。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ IT 界則陷入奇特悖論：裁員頻仍，卻技能缺口巨大，導致供需失衡。作為 IT 資深人士與營運主管，筆者見證中年從業者面臨的雙面夾擊：企業節支求存，數位轉型又需新銳人才。調查顯示，僱主偏好彈性合約與項目人才，這挑戰中年穩定就業偏好。外勞雖未直擊高端…

我深信科技不僅改變生活，更能為特殊教育需要（SEN）人士開啟無限可能。對於許多自閉症譜系或具社交溝通障礙的兒童與青少年，與陌生人互動常帶來焦慮與抗拒。機械人雖無情感，卻可作為中性、穩定的中介工具，提供了一個安全、可預測的環境，讓他們在無壓力的狀態下學習與成長，逐步適應科技應用，增強融入社會的能力。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 非牟利機構「LoveXpress 愛傳遞」長期致力於支持自閉症家庭及 SEN 人士。最近，LoveXpress 的代表與一眾 SEN 學員參觀了我們在香港餐飲展（RBHK）的展位，讓 SEN 學員現場學習使用「Tobot智能伙記」餐飲應用機械人，包括招待、配送及煮食機械人。這次活動讓我深刻感受到科技如何成為改變人生的橋樑。 以科技化解工作焦慮 SEN 學員在與陌生人互動時，常常因為不確定性而感到焦慮。LoveXpress 創會主席潘嘉麗曾分享：「智能機械人的行為模式可預先編程，與 SEN 人士需要規律、穩定框架的特質高度契合。它們不會表現出不耐煩，表情平穩，讓學員無需擔心犯錯或被責備，從而更願意嘗試、開口，逐步建立自信。」老師或治療師亦可評估學習進度，制定個人化的訓練計劃。對於難以理解口頭指令的 SEN 學員，科技工具能將抽象指令轉化為具體的文字或圖像，清晰呈現「現在該做甚麼」、「下一步是甚麼」、「何時完成」，有效減少混亂與焦慮。不少自閉症人士是視覺學習者，屏幕上的視覺日程表讓他們能反覆確認任務，避免因聽覺記憶不足而導致的錯誤。 「餐飲職涯發展項目」：科技與就業的橋樑…

香港近期經濟仍未明朗，餐飲業首當其衝。多年來的老字號如「海皇粥店」、「大班麵包西餅」相繼結業，成為行業逆風的醒目指標。筆者早前出席聚會，了解到一項針對本地中小企業營運及高層的簡短調查也反映出同樣憂慮：超過半數受訪者（54.6%）認為 2025 年上半年市場出現波動或需求放緩，22.7% 甚至感到行業已進入收縮；展望 2026 年，近半數（45.5%）受訪者預期將面臨不同程度的下行挑戰，只有 36.4% 對溫和回升抱持希望。這些數據提醒我們：對抗逆境，單靠守舊已不足夠，必須以創新與策略主動出擊。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 為何老店會倒下？年輕市場與體驗至上 不少傳統品牌因未能及時調整營運模式、吸引新世代顧客而陷入被動。當消費者更重視體驗與話題性時，單靠「價格」或「懷舊情懷」往往不足以留住人流。反觀近年竄起的烘焙與特色店，憑藉變化口味、精緻包裝與社媒行銷成功吸睛，說明「特色效應」與「體驗經濟」的力量。財政司司長亦曾提醒：以低價競爭未必長久，唯有創新與差異化，才有機會逆勢突圍。 四大策略：從被動守成到主動出線 面對眼前的壓力，筆者相信企業可從以下四個面向出發重新佈局： 1. 擴展品類，拒絕單一依賴 當營收過度仰賴單一產品或季節性旺季，企業將容易受市場波動影響。成功轉型的餐飲業者常見做法是拓展菜式與服務，例如從單一的粥店擴展到多款主食與小吃，或將外賣與堂食結合，令客群更加多元，收入來源更穩健。 2. 開源與節流並重 調查顯示企業在未來策略上同樣重視成本管理與市場拓展（各佔約 27.3%…

香港建築業正面臨前所未有的人手短缺問題。尤其在偏遠地區如落馬洲河套區，工人招聘困難，夜間巡查更因安全問題而備受挑戰。與此同時，建築工地的安全要求日益嚴格，傳統的人力巡查模式已難以滿足高效、精準的監控需求。幸而，AI 與機械人技術的結合，為行業帶來了轉型的新曙光。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 在剛剛落幕的 Build4Asia 2025（7 月 15-17 日，香港亞洲國際博覽館），筆者有幸以參展商身份，向業界展示一系列智能機械人技術，目的是在為香港建築業的人手短缺及安全挑戰提供創新解決方案。這次展會不但是技術展示的平台，更是一個與業界交流、共探智慧城市未來的難得機會。 建築業的挑戰與機遇 在 Build4Asia 2025 上，兩款備受矚目的產品：DoggyBot 巡邏狗 及 SecurBot 巡邏機械人於會場展示。這兩款機械人以其卓越的適應能力和智能監控功能，吸引了眾多訪客的關注，並為解決工地安全與效率問題提供了全新思路。 DoggyBot 巡邏狗的四足設計是其最大亮點，靈活得如真正的「機械守護者」。它能輕鬆爬樓梯、穿越狹窄空間，甚至在不平整的工地地形上穩定行走。只要配備…

在近年的醫療科技及智能應用發展裡，很多人總以為，技術越新越貴，越複雜越代表專業門檻。但事實是，若我們願意換個腦袋思考，這些看似遙不可及的方案，未必只有大企業、大醫院才能用得起。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 最近，筆者在《醫院管理局研討大會 2025》參展時，就遇到一個很好的例子：一款結合 RFID 及電子磅秤的智能藥品儲存櫃。每個小格子都能追蹤藥物數量與存取情況，方案能有效減少遺失或誤用。但一套造價高達數十萬元，對中小型診所來說負擔不輕，往往只能看不能用到，變成一個典型的「小眾利基市場」。 作為企業經營者，我常思考一個問題：高效能是否必然等於高門檻？其實答案未必。只要把複雜的設計重新切割、模組化，再集中資源打磨核心功能，把一些高階需求變成可選插件，整體造價自然可以壓低許多。像這類智能櫃，如果只需要最基本的儲物、RFID 追蹤功能，就能用低至一萬元的成本落地。加上租賃制，診所或小型病房只要每月付三、四千元，也能用到同一套技術，不必一次付清大額採購費。 突破技術　跳出紅海廝殺 這就是我一直強調的「藍海思維」：跳出紅海廝殺，從技術本身找突破，把市場往沒人注意的空白帶去開發。對用戶有價值的簡化設計，加上靈活收費，就能把科技從貴價變普及。 除了醫療領域，筆者公司也在研發一些看似輕鬆卻蘊藏藍海精神的產品。像自家研發的「AI 創讀卡」，便是把生成式 AI 的圖像生成功能結合即時印製，讓參加者在活動現場可以自定主題、挑選風格，幾分鐘內就生成專屬圖案，印在帆布袋帶回家。背後再普通不過的硬件——螢幕加打印機，真正的魔法在於演算法與生成邏輯。這種體驗不只讓人覺得有趣，更重要是把 AI 技術變得有「參與感」，而非冷冰冰的代工工具。 延伸閱讀：全港首個加入AI元素 「AI創讀卡」功能 要讓高端科技真正普及，筆者認為還有兩大要點：．硬件精簡：把繁瑣設計拆解為階梯版本，基礎需求先滿足，大用戶再升級高階模組。．軟件升級：讓使用者體驗隨時可擴充，而差異化正是來自程式邏輯與數據應用。 今天，當我們說要把科技做「大」，不只是賣得多，而是用得廣、用得久、用得深。醫療場景如是，校園、辦公室、甚至零售場景亦如是。科技不能只服務少數人，它的價值更在於拉近人與人之間、資源與資源之間的距離。未來，無論是智慧醫療、智慧校園還是智慧零售，我都相信：「技術不是高高在上，而是應該隨手可及。」唯有如此，藍海才真正變得蔚藍。…

香港餐飲業長期面臨「三高」挑戰：高昂的人力成本（廚房每月開支可達十多萬港元）、租金壓力與廚藝人才斷層。AI 炒菜機械人的出現，透過人機協作的管理模式，為行業注入新動力，有效降低運營成本，更提升效率與品質，開創餐飲業新格局。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 人機協作：解放人力，釋放潛能 AI 炒菜機械人並非取代廚師，而是成為他們的得力助手。傳統廚房依賴師傅的經驗與技巧，而智能系統則透過精準數據與自動化技術，減輕重複性勞動，讓廚師專注於創意菜式設計與顧客互動。這種人機協作模式，讓人力與技術相輔相成： ．降低成本：AI 系統以電力與設備折舊為主要開支，減少對高薪廚師的依賴，降低整體運營成本。 ．靈活運作：機械人 24 小時待命，無需休假，與人力形成高效互補，確保繁忙時段的穩定出餐。 迎合潮流：高效滿足「高性價比」需求 需求近年「兩餸飯」風潮反映消費者對高效率與高性價比的追求。AI 炒菜機械人將這一需求推向新高度： ．快速出餐：3 分鐘精準復刻鑊氣小炒，結合人類監督，確保菜式兼具效率與風味。 ．數據驅動：透過大數據分析顧客口味偏好，廚師可與 AI 系統合作，動態調整菜單，提升顧客滿意度。 數位化烹飪：人機共創穩定品質…