我深信科技不僅改變生活，更能為特殊教育需要（SEN）人士開啟無限可能。對於許多自閉症譜系或具社交溝通障礙的兒童與青少年，與陌生人互動常帶來焦慮與抗拒。機械人雖無情感，卻可作為中性、穩定的中介工具，提供了一個安全、可預測的環境，讓他們在無壓力的狀態下學習與成長，逐步適應科技應用，增強融入社會的能力。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 非牟利機構「LoveXpress 愛傳遞」長期致力於支持自閉症家庭及 SEN 人士。最近，LoveXpress 的代表與一眾 SEN 學員參觀了我們在香港餐飲展（RBHK）的展位，讓 SEN 學員現場學習使用「Tobot智能伙記」餐飲應用機械人，包括招待、配送及煮食機械人。這次活動讓我深刻感受到科技如何成為改變人生的橋樑。 以科技化解工作焦慮 SEN 學員在與陌生人互動時，常常因為不確定性而感到焦慮。LoveXpress 創會主席潘嘉麗曾分享：「智能機械人的行為模式可預先編程，與 SEN 人士需要規律、穩定框架的特質高度契合。它們不會表現出不耐煩，表情平穩，讓學員無需擔心犯錯或被責備，從而更願意嘗試、開口，逐步建立自信。」老師或治療師亦可評估學習進度，制定個人化的訓練計劃。對於難以理解口頭指令的 SEN 學員，科技工具能將抽象指令轉化為具體的文字或圖像，清晰呈現「現在該做甚麼」、「下一步是甚麼」、「何時完成」，有效減少混亂與焦慮。不少自閉症人士是視覺學習者，屏幕上的視覺日程表讓他們能反覆確認任務，避免因聽覺記憶不足而導致的錯誤。 「餐飲職涯發展項目」：科技與就業的橋樑…

近年 AI 應用技術推陳出新，從日常工作的簡單任務，以至複雜數據的高速分析，都為企業帶來嶄新的營運可能性。不過，不少企業在如何平衡人力資源和 AI 運用中都遇到瓶頸。中信國際電訊 CPC（下稱「CPC」）早前舉辦的「TrustCSITM SIEM-MiiND 星智神盾搶先看活動」，邀請了 5 位 CPC 的星盾專家探討人與 AI 的協作模式，並於會上展示新一代人工智能安全信息與事件管理（SIEM）技術 「星智神盾（TrustCSITM SIEM-MiiND）」，結合中信國際電訊 CPC 二十多年的行業經驗與人工智能的能力，打造出全方位且高效的人工智能安全運作中心（AI SOC）。 在分享環節上，由中信國際電訊…

香港餐飲業正面臨多重挑戰，包括高租金、上升的人手成本、消費者北上及消費趨向保守，市場競爭越趨激烈。有智能方案公司趁香港餐飲展（RBHK）舉行期間，展示其全新無人餐廳整合方案，指其 AI 炒餸機械人可以炒出「無限菜式」，並強調以「無人化」加強「人性化」，或許值得業界參考。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ Tobot Solution（托寶智能方案）推出的無人餐廳方案，包括 AI 炒餸機械人、配送機械人及接待機械人等。其中炒餸機械人專為亞洲菜式設計，行政總裁兼創辦人王嘉敏（Jazzy）指出，炒餸機械人專長炒菜，更可以炒出「無限菜式」，由廚師將平時炒菜的過程，輸入機械人程式中，即可完成炒菜。 AI 炒餸機械人正在炒餸 。 記者即場試食了兩款菜式，包括台式三杯雞及乾炒牛河，覺得三杯雞相對稍鹹，牛河調味則剛剛好，味道基本上與真人炒出來的沒有大分別。 由 AI 炒餸機械人炒出來的乾炒牛河。 機械人非取代員工 不過，機械人的出現，會否令真人失業？Jazzy 強調：「Tobot 的機械人方案，並非取代員工，而是成為他們的得力助手。」 她舉例指，近月石硤尾多彩皇宮酒樓引入了其機械人團隊，除了炒餸機械人，更涵蓋接待、帶位、送餐、收餐及清潔等機械人，讓員工從重複性勞動中解放出來，得以專注於提升顧客體驗。…

香港建築業正面臨前所未有的人手短缺問題。尤其在偏遠地區如落馬洲河套區，工人招聘困難，夜間巡查更因安全問題而備受挑戰。與此同時，建築工地的安全要求日益嚴格，傳統的人力巡查模式已難以滿足高效、精準的監控需求。幸而，AI 與機械人技術的結合，為行業帶來了轉型的新曙光。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 在剛剛落幕的 Build4Asia 2025（7 月 15-17 日，香港亞洲國際博覽館），筆者有幸以參展商身份，向業界展示一系列智能機械人技術，目的是在為香港建築業的人手短缺及安全挑戰提供創新解決方案。這次展會不但是技術展示的平台，更是一個與業界交流、共探智慧城市未來的難得機會。 建築業的挑戰與機遇 在 Build4Asia 2025 上，兩款備受矚目的產品：DoggyBot 巡邏狗 及 SecurBot 巡邏機械人於會場展示。這兩款機械人以其卓越的適應能力和智能監控功能，吸引了眾多訪客的關注，並為解決工地安全與效率問題提供了全新思路。 DoggyBot 巡邏狗的四足設計是其最大亮點，靈活得如真正的「機械守護者」。它能輕鬆爬樓梯、穿越狹窄空間，甚至在不平整的工地地形上穩定行走。只要配備…

Cisco 最新發表安全通告，指旗下的 Secure Firewall Management Center（FMC）防火牆管理軟件存在一個遠端代碼執行（Remote Code Execution, RCE）漏洞，該漏洞（CVE-2025-20265）的嚴重性獲得了 CVSS 最高風險的 10 分評分，若遭受黑客利用，將可能對企業及政府機構的網絡安全造成嚴重威脅，Cisco 客戶有需要立即採取緩解措施。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 未有對輸入的內容進行適當審查 Cisco Secure FMC 是一款專為管理旗下…

著名遊戲平台 Steam 再次爆出網安事件！一款尚在搶先體驗階段的遊戲《Chemia》遭黑客集團 EncryptHub 植入惡意程式，導致許多玩家在未察覺的情況下下載並中毒。是次事件再度提醒玩家，下載尚未正式發佈的遊戲時需格外小心，也反映 Steam 對早期體驗遊戲的審查機制可能存在漏洞。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 根據網安公司 Prodaft 的調查，事件發生於 7 月 22 日，黑客 EncryptHub（亦被稱為 Larva-208）將惡意檔案注入《Chemia》遊戲並上架至 Steam 平台，玩家在下載遊戲時與正常程式一起安裝了惡意軟件。值得注意的是，《Chemia》由 Aether…

香港餐飲業長期面臨「三高」挑戰：高昂的人力成本（廚房每月開支可達十多萬港元）、租金壓力與廚藝人才斷層。AI 炒菜機械人的出現，透過人機協作的管理模式，為行業注入新動力，有效降低運營成本，更提升效率與品質，開創餐飲業新格局。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 人機協作：解放人力，釋放潛能 AI 炒菜機械人並非取代廚師，而是成為他們的得力助手。傳統廚房依賴師傅的經驗與技巧，而智能系統則透過精準數據與自動化技術，減輕重複性勞動，讓廚師專注於創意菜式設計與顧客互動。這種人機協作模式，讓人力與技術相輔相成： ．降低成本：AI 系統以電力與設備折舊為主要開支，減少對高薪廚師的依賴，降低整體運營成本。 ．靈活運作：機械人 24 小時待命，無需休假，與人力形成高效互補，確保繁忙時段的穩定出餐。 迎合潮流：高效滿足「高性價比」需求 需求近年「兩餸飯」風潮反映消費者對高效率與高性價比的追求。AI 炒菜機械人將這一需求推向新高度： ．快速出餐：3 分鐘精準復刻鑊氣小炒，結合人類監督，確保菜式兼具效率與風味。 ．數據驅動：透過大數據分析顧客口味偏好，廚師可與 AI 系統合作，動態調整菜單，提升顧客滿意度。 數位化烹飪：人機共創穩定品質…

HKT Enterprise Solutions Tech Week 2025 日前圓滿舉行，來自各大供應商的頂尖專家與 HKT 專員，為企業客戶分享由生成式 AI 到 AI 運算等的專題分享，深入剖析 AI 如何為企業創造更多價值，以及人工智能的創新應用與行業發展趨勢，分享企業如何高效、低成本地整合 AI 技術，推動數碼轉型，連日來盛況空前，吸引愈千人到場參與。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ HKT Enterprise…

全球領先網絡安全供應商 Fortinet 宣佈，升級其數據和生產力安全組合，推出 FortiMail Workspace Security 辦公安全防護組合。新功能使 FortiMail 成為全面和具個人化的電郵安全平台，將保護範圍從電郵擴展至瀏覽器和協作安全，以上提升更與 Fortinet 新一代資料外洩防護 (DLP) 和內部人員風險管理解決方案 FortiDLP 新功能結合，提供一個統一、由 AI 驅動的方式來保護用戶和敏感資料，以應對現今變化多端的工作環境。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ Fortinet 產品與解決方案高級副總裁…

網絡安全公司 Sangfor Technologies 日前舉行年度大型活動「Sangfor International Roadshow 2025」香港站，獲 350 名業界人士鼎力支持，場面非常熱鬧。今年活動以「Digital Plus｜IT Minus」​為主題，展現 Sangfor 在人工智能（AI）時代下，將網絡安全化繁為簡的重要使命，讓維護網絡安全變得更簡單！ 黃志光：擁抱嶄新網安防禦手段 活動於 The Ritz-Carlton 酒店舉行，並邀請數字政策專員黃志光任開幕嘉賓。黃志光致辭時表示，AI 技術是席捲全球的創新浪潮，不單重塑社會經濟發展的格局，更全方位改變人類的生活方式。黃指出，在這個機遇和挑戰並存的時代，如何令 AI…