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    區塊鏈和物聯網是近年備受關注的創科範疇,香港應用科技研究院(應科院)今日表示,正以上述創新科技,研發「新一代冷凍食品入口管理平台」,藉以監察凍肉經陸路由內地進口本港的流程。 應科院表示,新一代冷凍食品入口管理平台運用了區塊鏈技術,將所有進口文件以至貨櫃温度等數據妥善儲存,確保資料不會被篡改,而相關資料則可由農場、加工廠、出入口商以至各審批單位共享。至於物聯網技術方面,運載凍肉的貨車亦配備了全球衛星定位系統(GPS)、電子鎖以及電子温度計,藉以追蹤其行駛路線、偵測貨櫃門上鎖情況及記錄櫃內温度,相關實時數據亦會上載至系統平台並儲存於區塊鏈。 負責新一代冷凍食品入口管理平台項目的應科院網路安全、密碼及可信技術高級經理梁偉基指出,項目的目標是以利用區塊鏈和物聯網技術,「確保整個運送及儲存冰鮮和冷藏食物過程高效及符合衞生條件」,一旦出現食安事故,也可以有效追蹤食物來源及去向。應科院署理聯席行政總裁兼首席科技總監許志光亦期望,平台可協助進口商及政府部門更高效的處理食物進口申請。 內地凍肉加工廠及文錦渡關口作系統測試 據了解,新一代冷凍食品入口管理平台已在本年二月初及三月底,分階段在內地凍肉加工廠與文錦渡關口進行系統可行性測試。應科院表示,測試期間整體運作良好暢順,院方亦會繼續改良技術,並向香港及內地相關部門介紹及提供測試數據,繼續探討此技術方案的進一步發展。

    NFT(Non-fungible Tokens,中文為不可代替代幣,或非同質化代幣)是近期創科界,以至是藝術界熱門話題之一,接連有藝術家及音樂人將作品化為 NFT 數碼資產,並以天價成交。藝術品以外,數碼娛樂其實亦可滲入 NFT 元素,像港產遊戲開發商 Animoca Brands,近年亦將遊戲內的裝備、道具等化成 NFT 數碼資產,為玩家提供數碼產權(Digital Property Rights)。公司昨日更宣布,成功籌集 88,888,888 美元融資,現時公司估值已達 10 億美元。 Animoca Brands 本輪融資由 Kingsway…

    上星期本欄講到,金融科技(Fintech)應用廣泛,當中媒體比較留意的是區塊鏈應用。區塊鏈火爆是因為比特幣價格的上升,比特幣只是一個區塊鏈,而區塊鏈是一個技術概念的統稱,根據維基百科「區塊鏈是藉由密碼學串接並保護內容的串連文字記錄。」區塊鏈英文是 Blockchain,Blockchain 由 Block 和 Chain 組成,Chain 是指一條文字記錄,記錄所有文字的文字串,而 Block 就是當中 Chain 的一部分,一個 Block 接一個 Block,之後就成了一個 Chain,這亦是為什麼用 Blockchain 來形容這個技術的原因。 比特幣是什麼?其實比特幣最早的概念來自 BitTorrent,BitTorrent…