香港餐飲業長期面臨「三高」挑戰：高昂的人力成本（廚房每月開支可達十多萬港元）、租金壓力與廚藝人才斷層。AI 炒菜機械人的出現，透過人機協作的管理模式，為行業注入新動力，有效降低運營成本，更提升效率與品質，開創餐飲業新格局。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 人機協作：解放人力，釋放潛能 AI 炒菜機械人並非取代廚師，而是成為他們的得力助手。傳統廚房依賴師傅的經驗與技巧，而智能系統則透過精準數據與自動化技術，減輕重複性勞動，讓廚師專注於創意菜式設計與顧客互動。這種人機協作模式，讓人力與技術相輔相成： ．降低成本：AI 系統以電力與設備折舊為主要開支，減少對高薪廚師的依賴，降低整體運營成本。 ．靈活運作：機械人 24 小時待命，無需休假，與人力形成高效互補，確保繁忙時段的穩定出餐。 迎合潮流：高效滿足「高性價比」需求 需求近年「兩餸飯」風潮反映消費者對高效率與高性價比的追求。AI 炒菜機械人將這一需求推向新高度： ．快速出餐：3 分鐘精準復刻鑊氣小炒，結合人類監督，確保菜式兼具效率與風味。 ．數據驅動：透過大數據分析顧客口味偏好，廚師可與 AI 系統合作，動態調整菜單，提升顧客滿意度。 數位化烹飪：人機共創穩定品質…

國泰航空發現部分會員帳戶遭非法登入，導致個人資料被未經授權取用，以及「亞洲萬里通」（Asia Miles）里數被盜，涉及約 1,000 個會員帳戶，大部分為香港會員。私隱專員公署表示，事件或導致逾 2,000 名香港客戶個人資料受影響。國泰向就事件對受影響的會員致歉，並已聘請外部專家進行全面的獨立調查。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 國泰在聲明中指出，被未經授權取用的個人資料，包括個人身份資料和旅程資訊，不涉及信用卡資料。初步調查顯示，不法分子以盜取「亞洲萬里通」里數為主要動機，使用部分在互聯網上外洩的有效會員帳戶憑證登入帳戶，並以欺詐手段利用雙重驗證流程中出現的問題越過該流程，從而取得「亞洲萬里通」里數。 牽涉資料需視乎帳戶情況 私隱專員公署回應事件指，於 7 月 15 日接獲相關事故通報。據國泰於 7 月 24 日進一步提交的資料，初步顯示該事件導致全球共約 1,000 個會員帳戶受影響，當中包括…

美國國家核安全局（NNSA，National Nuclear Security Administration）證實，其內部網絡因近期曝光的 Microsoft SharePoint 零時差漏洞而遭到入侵。值得關注的是，這場波及範圍極廣的網絡安全事件，不僅影響美國能源部與教育部，亦波及美國多州政府部門，更有歐洲及中東國家政府機構、國際企業在內，累計受害機構已突破 400 間。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 美能源部稱只牽涉極少數系統 根據美國能源部發言人說法，攻擊始於 7 月 18 日，黑客利用微軟 SharePoint 平台的全新零日漏洞鏈（ToolShell 漏洞組合）發動攻勢，成功突破包括 NNSA…

隨著企業廣泛使用 Microsoft Teams 作為遠端會議與溝通工具，黑客亦瞄準這個平台，發起新一波攻擊。有黑客透過 Teams 語音通話，假冒公司 IT 部門人員，藉此騙取員工信任，誘導對方安裝一種名為「Matanbuchus」的惡意程式，證明企業在遠端溝通工具上存有網安缺口，不得不提高警覺。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 非透過傳統釣魚連結 這種攻擊方式並非透過傳統的電子郵件或釣魚連結，而是直接打電話或進行視訊通話，使受害者誤以為對方真的是公司內部的技術支援人員。根據研究團隊的觀察，黑客會在 Teams 通話中聲稱用戶的電腦出現問題，並說明需要進行「遠端協助」來協助修復。接著，他們會要求受害者使用 Windows 內建的「Quick Assist」遠端支援工具，讓攻擊者能直接操控對方的電腦。 一旦控制權落入黑客手中，他們會引導使用者在 PowerShell 中輸入一段指令，這段指令會自動下載一個被壓縮的 ZIP…

美國 CISA 安全機構近日發佈了一份技術報告，披露美國鐵路火車系統的一個嚴重安全漏洞，有可能被黑客利用來干擾列車制動系統，不僅可能導致鐵路運營中斷，甚至威脅到乘客及貨物的安全 ，最離奇是漏洞早在 20 年前被舉報，而且至少三次，莫非要等到出事才補救？ 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 500 美元設備即可發動攻擊 編號為 CVE-2025-1727 的安全漏洞涉及火車系統中的「車尾與車頭」通信協議，該協議負責連接位於火車尾的「車尾設備」（End-of-Train，簡稱 EoT）與火車頭的「車頭設備」（Head-of-Train，簡稱HoT）。 EoT 主要功能是向火車頭傳輸火車尾的狀態數據，並在需要時接收指令啟動尾部的制動系統。CISA 的報告指出，該協議因缺乏任何身份驗證或加密機制，導致黑客可利用軟件發送特製數據包，直接對車尾設備發出制動指令，煞停列車，最嚴重更可引發出軌，癱瘓鐵路網絡。要實行攻擊，專家指一名熟悉系統及協定的黑客，只要一部 500 美元的設備，便可以輕易攔截並模仿合法的控制指令。 研究員曾三次舉報漏洞 CISA…

全球知名奢侈品牌 Louis Vuitton 對外確認，於英國、南韓及土耳其等地發生客戶資料外洩事件，皆源自於同一宗網絡安全事件。據悉，這一事故與臭名昭著的勒索團體 ShinyHunters 有關，懷疑該集團經第三方供應商數據庫滲透後，發動數據竊取兼勒索行動。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 已向監管機構通報 Louis Vuitton 於 7 月 2 日發現未經授權的系統入侵，導致部分客戶資料被非法獲取。隨後，企業先後通知了受影響的南韓、土耳其及英國等地消費者。公司強調，技術團隊已經採取應對措施，例如封鎖未經授權訪問，並迅速通知英國資訊專員辦公室（ICO）等部門。 是次外洩主要涉及個人資料，未有包含用戶付款資料，根據 Louis Vuitton 聲明指，正與網安專家合作調查事件起因，並已向監管機構陸續通報情況，以最大程度降低風險與損失。 據知，是次攻擊與…

繼多間航空公司接連遭受網絡攻擊後，澳洲航空公司 Qantas 亦成為最新受害者。Qantas 近日證實，約 570 萬條客戶個人資料因一次網絡攻擊而被竊，而犯下這次案件的，又是近期頻頻得手、組織架構看似鬆散的黑客集團 Scattered Spider 所為，令企業的網絡安全員工非常頭痛。   想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 另外兩航空公司　曾遭同一黑客攻擊 航空業多年來一直是黑客攻擊的主要目標之一，類似事件層出不窮，例如今年夏威夷航空（Hawaiian Airlines）及加拿大西捷航空（WestJet），兩間公司均受到擅長以社交工程作為攻擊起點的黑客集團 Scattered Spider 的攻擊，導致大量客戶數據被竊。 最新的受害者是 Qantas，公司方面表示於 7 月…

近年加密貨幣價值屢創新高，吸引黑客的注意力，繼而針對用家的電子錢包大開殺戒。近日有網絡安全專家便發現超過 40 款針對 Mozilla Firefox 瀏覽器的惡意擴充功能，專門竊取用家儲存於電子錢包的關鍵資料，包括助記詞、私鑰等，隨時可以令不少加密貨幣用家的資產在一夜間歸零。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 仿冒知名加密錢包品牌 今年以來比特幣價格屢創新高，曾一度突破歷史高位，吸引大批投資者入市。根據數據顯示，2025 年比特幣年初至今升幅已逾 40%，市值逼近萬億美元。隨著幣圈用家激增，以及各類錢包工具需求大增，黑客亦趁機鎖定這批高價獵物，專攻瀏覽器擴充功能這一新戰場。 據報道，黑客主要透過兩種手法達成詐騙目的。首先，他們會仿冒知名加密錢包品牌，例如 Coinbase、MetaMask、Trust Wallet、Phantom、Exodus 等，製作偽冒的擴充功能，並直接借用原版的名字、圖示，甚至複製開源程式碼，然後注入惡意功能。 其次，黑客會為這些偽冒擴充功能加入大量五星好評，讓用家誤以為其受歡迎及安全，部分擴充功能的好評量甚至超越下載量，如用家沒有細心檢查便會誤中陷阱。安裝後，這些插件便會在背景悄悄竊取錢包資料，再回傳到黑客伺服器，完全不留痕跡。 疑由俄語黑客組織操控 值得留意的是，這類攻擊方式與傳統釣魚網站或電郵騙案不同。由於惡意插件直接在用家瀏覽器內運作，防毒軟件或一般安全工具均難以檢測。根據專家分析，部分惡意程式碼更出現俄語註釋及文件元資料，疑似由俄語黑客組織操控。 雖然 Mozilla…

中國香港網絡安全協會（HKCNSA）的年度活動——「網絡安全論壇2025」圓滿結束！活動獲眾多會員踴躍參加，全日逾 30 位來自各個界別的重量級嘉賓，包括政府高官、商界領袖、CISOs 等，共進行 15 場專家演講及專題討論，一同深入探討《保護關鍵基礎設施（電腦系統）條例》及新科技下的網絡安全最新關鍵要點，HKCNSA 創會主席葉青陽（David）表示論壇嘉賓涉獵的行業比以往更闊更廣，期望增加來賓學習、分享及交流的機會。 論壇國際化　涵蓋三大熱門主題 繼去年論壇獲得空前成功後，HKCNSA 今年再接再厲，上周於 The Ritz-Carlton 舉辦第二屆網絡安全論壇。David 指會員人數由去年 100 人增至現時 350 人，當中多了很多非華人網安專家，來自英國、瑞士、澳洲、法國、印度等，故今年活動改以英文進行，令論壇更為國際化。 HKCNSA 作為溝通橋樑，深明各行業的…

HKT Enterprise Solutions Tech Week 2025 日前圓滿舉行，來自各大供應商的頂尖專家與 HKT 專員，為企業客戶分享由生成式 AI 到 AI 運算等的專題分享，深入剖析 AI 如何為企業創造更多價值，以及人工智能的創新應用與行業發展趨勢，分享企業如何高效、低成本地整合 AI 技術，推動數碼轉型，連日來盛況空前，吸引愈千人到場參與。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ HKT Enterprise…