自從有咗外賣 app，食嘢真係多咗好多選擇，幾個同事夾份叫，講真運費又唔係多，但就可以跨區食好西，就算喺馬鞍山、青衣、小西灣呢啲美食沙漠返工，開飯都唔使做阿愁。不過，最近外國嘅外賣 app 就接連出事，除咗 DoorDash 一氣過洩咗 490 萬用戶資料，另一隻叫 Chipotle 嘅外賣 app，近日亦有用家投訴帳戶被瘋狂盜用。 美國用家 Jessica Gallenstein 最近喺俄亥俄州 Glenway Avenus 用 Chipotle 嗌咗個外賣俾自己，點知隔日就收到銀行通知，話佢張簽帳卡已經碌爆額。Jessica…

「民以食為天」這句俗語，在香港有着深遠的意義，可以說是這座城市繁榮發展的象徵之一。香港一直被譽為「美食天堂」，中外佳餚聚集於此，儼然是國際知名的美食大都會。港人「食得好嘢多」，亦對飲食有一定要求，不單止追求美味，更要抵食、好服務、好享受。然而時至今日，我們必須正視現實：香港的餐飲業面臨着前所未有的挑戰。 想睇更多專家見解？立即免費訂閱！ 就近香港的內地大城市餐飲品質日益提升，加上交通及過關的便利，吸引了越來越多的港人「北上搵食」。特別是住在新界北區的市民，過關快如過海，甚至可以直接向深圳餐廳叫外賣。可見，餐飲業的戰場已不只是在香港困獸鬥，而且內地餐飲品牌更積極進軍香港，去年至少有 17 個內地餐飲品牌首次來港開店。顯然而見，香港市民的餐飲消費模式也正在急速變化。 值得深思的是，在數碼轉型的全球商業大趨勢下，香港餐飲業雖然多已採用電腦化點餐，但對比國內餐飲大品牌的成功例子，可說是仍然停留在「傳統經營模式」中，缺乏真正的創新與改革。 面對這一挑戰，我們不能坐視不理，或伸手待援。數碼轉型不但是時代的潮流，更是香港餐飲業持續繁榮發展的關鍵。在現時有如「逆水行舟」的環境下，政府亦會力推「數碼轉型支援先導計劃」，專門為餐飲及零售行業的中小企提供支援。然而真正的數碼轉型，需要從點餐的數據整合開始，將數碼技術應用於餐廳的各個環節，徹底改變餐飲業的運營方式。 借鑒內地餐飲市場的數碼及智能化模式，我們需要考慮把機械人技術引入餐廳，將招待、烹煮、送餐、清潔等工作交由機械人協助。機械人不但可以提高工作效率，還可以降低人力成本，為餐廳帶來更大的利潤空間，同時解決人手不足的問題。另一方面，把 POS 系統與機械人系統結合，可實現全面智能營運模式，將預約排隊、堂食外賣點餐、廚房管理、收銀等場景進行數據整合，實現一體化管理，大大提升顧客體驗，並可以靈活細緻微調供應鏈、優化物流配送。有了營銷數據，亦可更深入了解顧客需求喜好，為制定營銷推廣提供實用資訊。 數碼轉型可以說是全球各行各業的必走之路。而本港餐飲業要持續繁榮發展，亦只有不斷創新和改革，適應時代的潮流，才能繼續保持其國際競爭力，重塑香港的「飲食天堂」地位。港府的「數碼轉型支援先導計劃」為此提供了寶貴的支持和機會，我們應該抓住這一機遇，共同推動香港餐飲業的數碼化轉型。 作者：Tobot Solution創辦人兼行政總裁王嘉敏（Jazzy） 欲觀看更多 Jazzy 撰寫的文章，可按此瀏覽。 網絡安全公司Green Radar聯同 wepro180 最新推出《網安2分鐘》，一系列影片助你自學網絡安全招數，遠離詐騙，安全意識輕鬆…

近日有網民在連登討論區分享，經 google 搜尋 PHD 網站叫外賣時，不慎誤入偽冒網站並落單，結果信用卡隨即被盜用。好戲在後頭，最令事主感到「神奇」的是，Pizza 最後竟然照樣送上門！有網絡安全專家表示，騙徒主要以捉心理為主，此招數或可拖延時間，將其利益最大化。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱 ！ 網民「虛構人生」稱，當日打算經 PHD 官網落單叫 Pizza 外賣，於是在 Google 搜尋「PHD」，並按下贊助底下的第一條連結，網頁隨即跳轉到另一網站，事主稱「撳咗入去之後佢係會帶返你去正常 PHD 網站」，於是便直接在網站下單，並以信用卡付款。 結局出人意表　事主質疑 PHD 網站被駭…

實體餐飲業在香港面臨著許多挑戰，包括高昂的租金、勞動力成本、食材價格以及競爭激烈的市場等。為了提升競爭力並降低成本，實體餐飲業可以利用智能化技術優化運營以達到目標。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱 ！ 實體餐飲業中，點餐系統的優化是智能化技術應用的重要一環。通過使用智能化的點餐系統，顧客可以更加方便快捷地點餐，減少等待時間，提高點餐效率。同時，商家也可以更好地管理菜單和庫存，減少人為錯誤和浪費。 例如，使用平板電腦或智能手機進行點餐，可以讓顧客更加自由地選擇菜品，並可以隨時添加或刪除訂單中的菜品。商家可以通過點餐系統即時跟蹤訂單狀態，及時更新庫存，避免出現誤點或錯配的情況；一些餐飲店更引入了自動化點餐機，顧客可以通過掃描二維碼快速完成點餐支付。這種自動化設備的應用可以縮短顧客等待時間，提高點餐效率。 其次，人工智慧客服在實體餐飲業中也有著廣泛的應用。通過人工智慧技術，可以快速處理客戶的諮詢和投訴，提高客戶滿意度。一些餐飲店會使用聊天機器人來回答顧客的問題，如菜單查詢、營業時間等。這種聊天機器人的優點是工作時間長、無需休息，可以隨時為顧客提供幫助。同時，一些餐飲店還會使用智能語音識別系統，接受客戶的預定和外賣訂單，提高工作效率。 同時，智能排班系統可以幫助實體餐飲業優化人員配置，提高工作效率。通過分析歷史銷售數據和人員工作情況，智能排班系統可以預測未來一段時間內的人力需求，為商家提供合理的人員排班建議。商家可以根據智能排班系統的建議，合理安排服務員、廚師和清潔工人的工作時間。這樣可以避免人力浪費和人力不足的情況，提高工作效率和顧客服務品質。 此外，自動化設備的引入是智能化技術在實體餐飲業中的另一個重要應用。例如，自動送餐機器人可以在高峰期間為顧客送餐，減輕服務員的工作負擔，提高送餐效率。智能廚房設備如自動炒菜機、智能烤箱等也可以幫助廚師更加快速地完成菜品製作，提高廚房工作效率。 整體來看，智能化技術在實體餐飲業中的應用，可以幫助商家提高工作效率、降低成本並提高客戶滿意度。但是，香港仍有不少餐飲業，主打那一份人情味和人間煙火氣息，如何能在智能科技和人情細故之間取得一個完美平衡，或會是香港眾多餐飲業需要面對的一個考驗。 作者：靈創科技有限公司執行總監 Ringo Chan欲觀看更多 Ringo 撰寫的文章，可按此瀏覽。

近日，根據《華爾街日報》的報導，TikTok將在 8 月初於美國推出電子商務，銷售中國製產品，進一步擴大賣家生態系統，從短影音的營收之外，增添更多元化的營收管道。從這一報導中，我們可以看到，Tiktok 電商正準備對世界嶄露鋒芒。 在去認識 Tiktok 電商的前景和潛力之前，我們需要先對 Tiktok 的母親 —「抖音」，有基礎的認識和了解。 想睇更多專家見解？立即免費訂閱！ 抖音這一個平台，對於香港大眾而言，可能經常聽過，卻又有這麼近那麼遠的感覺，畢竟抖音是一個針對中國內地市場的短視頻平台。抖音於 2016 年在中國內地市場面世，在短短的幾年間，已經先後成為了內地最熱門的短視頻平台及直播平台。在去年開始，抖音以龐大的用戶流量為賣點，正式拓展內地的電商市場，更於今年初開始在幾個重點城市試驗外賣配送業務。 抖音拓展電商市場的舉動，對很多企業的營商方式都帶來了重大的改變，亦把近十年來，由平台主導的市場環境，全面推進到由消費者主導的新時代。與此同時，抖音憑藉自家獨特的用戶演算方式，更帶出了「興趣電商」這一種新興的營銷生態。 正如筆者的上一篇專欄中亦有提及到，興趣電商的核心理念是以消費者為中心，提供個性化的購物體驗。這種模式需要收集消費者的興趣資訊，包括瀏覽歷史、購買紀錄、點擊行為、社交媒體活動等，並將這些數據運用 AI 進行分析和處理，以了解消費者的行為。基於這些數據分析的結果，興趣電商平台可以預測消費者的潛在喜好，為每個用戶提供高針對性的商品推薦和服務，從而提高消費者的購買意願和滿意度，增加消費者的購買頻率和金額，以及提升消費者的忠誠度。 當中國內地的抖音手持這強大的運算系統時，也意味著身處海外的 Tiktok…

除了因疫情而趨化的遙距工作，企業亦開始實施隨處皆可工作（Work Anywhere）或混合辦公（Hybrid Workplace）的模式，令工作變得更加靈活和有彈性。因此，企業加快數碼轉型步伐，因而對軟體即服務 （SaaS）等雲端服務需求大增。企業上雲是近年大趨勢，而科技為工作帶來的良好體驗，亦能讓僱員工作時更得心應手，一個完善、易於管理的雲端服務平台，就顯得更為重要。 實施混合辦工模式，意味著要讓身處不同地方的員工，隨時獲得不中斷的存取權限以完成工作。在這種情況下，數據流量的安全性自然成為隱憂，在混合辦工的常態之下，用戶需要以不同的端點裝置設備（Endpoint devices）進入公司伺服器工作，舊有的堡壘式資安保護（Perimeter-based Security Protection）已不足以應付，甚至因為流量大增令閘口不勝負荷！而連線的安全亦是另一考量，稍一不慎隨時讓駭客有機可乘，企業該如何在網絡安全和工作效率之間取得平衡呢？ Gartner預測：2023年將有40% 企業採用混合辦工架構 Gartner 的調查指出， 直到 2023 年將會有 40% 企業採用實體及虛擬架構混合的營運模式，以提升工作效率，同時讓企業員工支援身在任何地方的客戶。 因此提出安全存取服務邊緣 （Secure Access Service Edge，SASE）的新興概念 ，一種將不同的存取與網路安全方法匯聚至一個共同平台的服務，可更彈性地簡化網絡與安全基礎架構，有效減低成本。SASE 主要採取零信任網絡存取（Zero-trust Network Access, ZTNA）策略作身份驗證， 讓用戶無論身處何方，都能簡單快捷地對適當應用程式、網址網絡或公司數據作出安全存取。網絡範圍也可擴展至不同用戶、裝置及應用程式等，毋須再面對太多用戶使用 VPN 連線，致等候時間過長的問題，以降低安全風險。Gartner 亦預測到 2024 年，至少有 40% 的企業會明確採用 SASE 的策略，高於 2018 年底的不到 1%，故企業必須為邁向SASE而鋪路。 檢測所有流量及用戶體驗 一滴不漏抵禦攻擊 …

持續創新一直是企業突圍而出的致勝條件，特別是在新冠疫情下各行各業均遭受打擊，前景亦陰霾滿佈，如只是消極地死守本業，估計將難以跨過疫境。早前 ICT 服務供應商中信國際電訊 CPC（以下簡稱 CPC）舉辦的研討會，就以「Leading Business Innovation in the New Normal Digital Era」為主題，邀請了多位企業客戶的IT精英，與現場觀眾分享其創新精神，以及善用科技達成轉型目標的經驗。 推出外賣自取平台 助業界解困 OpenRice 行政總裁 Joe Yau 指，OpenRice…

Fortinet 與中信國際電訊 CPC（以下簡稱CPC）攜手舉辦「疫境創新路」網上研討會系列，每集都會邀請商業創新者（business innovators）分享如何以創意開拓業務及協助其他企業疫境自強。繼珠寶商周大福及物流公司 cargo-partner 後，最後一集便邀請了在香港無人不曉的一站式餐飲方案平台OpenRice，分享其抗疫良方。 了解民情 貼地創意贏口碑 早前新冠疫情連續出現本地感染個案，不少市民為免受到感染，均自發減少外出，本地食肆的營業額因而暴跌。加上在政府實施社交距離措施後，不單止餐枱之間有距離限制，早前每枱顧客更不能多於四人，食肆的經營環境更是雪上加霜。作為有提供訂座服務的 OpenRice，也明顯受到疫情影響，OpenRice 董事總經理 Jan 說，現時平台上約有 25000 間商戶資料，當中約二千多間餐廳可利用平台直接訂座，但在疫情爆發及限聚令下，訂座率減少；不過，約一年前開始推出的外賣自取服務卻有所增長，「其實在抗疫措施前，我們已主動聯絡餐廳了解狀況，並即時在網站上刊登哪間餐廳有自發做隔離措施，或推出的各種優惠，希望可吸引市民幫襯。」而外賣自取是疫情下最能維持餐廳收入的服務，所以 OpenRice 由二月開始已免除所有收費，讓餐廳可全數「落袋」，共度時艱。 Jan 說 OpenRice…

近來唔少人都叫多咗外賣，而喺本地幾間餐飲外送服務中，FoodPanda 係最多人會用嘅其中一間。不過，最近佢哋位於德國嘅母公司 Delivery Hero 就被踢爆，大約 72萬條來自 14 個地區嘅客戶資料由上月中開始喺暗網上瘋傳，內容有客人名稱、地址、電話、密碼，而香港客戶亦榜上有名，受影響客戶除咗要即刻改密碼（包括其他共用同一密碼嘅帳戶）之外，仲要提防相關嘅釣魚電郵或電話詐騙添！ 今次被洩嘅客戶資料來自新加坡、德國、西班牙、芬蘭、意大利、香港、荷蘭、加拿大、澳洲等，而係網上可以下載嘅檔案，全部都屬於 SQL 格式，每個哋區都有兩個檔案，分別係CustomerAddress 及 Customers。根據 Have I Been Pwned 洩密自助檢查網站創辦人 Troy Hunt…

為咗方便用家管理唔同帳戶嘅登入資料，Firefox 推出咗 Lockwise 密碼管理器，只要喺 Firefox 上登入帳戶，登入資料就會自動儲存喺 Lockwise 裏面，咁用家就可以放心喺各帳戶上設定唔同嘅登入密碼，即使其中一個帳戶資料被外洩或盜用，都唔怕牽連其他帳戶。不過，如果用家想用多一個密碼管理器做保險，就有需要人手逐個輸入。而喺 Firefox 瀏覽器版本 79 Nightly 上，就發現咗新增支援匯出登入帳戶資料功能，可以俾用家匯出成 CSV 檔案，只要其他密碼管理器支援匯入呢種格式，就可以輕鬆匯入，係咪好開心呢！ 咪開心住，首先今次呢個方便之舉唔知會唔會喺正式版上出現，而就算真係有，如果用得唔好，大家反而有可能一次過俾人偷晒所有資料㗎！點解咁講呢，因為 Firefox 輸出嘅 CSV 檔案係完全無加密，即係只要有呢個檔案，所有人都可以打開嚟睇。唯一有險可守嘅地方，係當你喺…