香港餐飲業正面臨多重挑戰，包括高租金、上升的人手成本、消費者北上及消費趨向保守，市場競爭越趨激烈。有智能方案公司趁香港餐飲展（RBHK）舉行期間，展示其全新無人餐廳整合方案，指其 AI 炒餸機械人可以炒出「無限菜式」，並強調以「無人化」加強「人性化」，或許值得業界參考。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ Tobot Solution（托寶智能方案）推出的無人餐廳方案，包括 AI 炒餸機械人、配送機械人及接待機械人等。其中炒餸機械人專為亞洲菜式設計，行政總裁兼創辦人王嘉敏（Jazzy）指出，炒餸機械人專長炒菜，更可以炒出「無限菜式」，由廚師將平時炒菜的過程，輸入機械人程式中，即可完成炒菜。 AI 炒餸機械人正在炒餸 。 記者即場試食了兩款菜式，包括台式三杯雞及乾炒牛河，覺得三杯雞相對稍鹹，牛河調味則剛剛好，味道基本上與真人炒出來的沒有大分別。 由 AI 炒餸機械人炒出來的乾炒牛河。 機械人非取代員工 不過，機械人的出現，會否令真人失業？Jazzy 強調：「Tobot 的機械人方案，並非取代員工，而是成為他們的得力助手。」 她舉例指，近月石硤尾多彩皇宮酒樓引入了其機械人團隊，除了炒餸機械人，更涵蓋接待、帶位、送餐、收餐及清潔等機械人，讓員工從重複性勞動中解放出來，得以專注於提升顧客體驗。…

近日有報道指，Google 因系統安全問題，緊急警告全球 25 億 Gmail 用戶重設密碼並啟用雙重驗證（Two-step Authentication）。Google 發聲明反駁，澄清並無向用戶發出緊急安全問題警告，直指「This is entirely false（這是完全錯誤的）」。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ Google 在官方部落格文章中澄清，所謂的「緊急警告」是假的，雖然該文章未有點名指出是哪宗事故，但相信與早前廣泛報道的「25 億 Gmail 用戶或受影響」事件有關。 Google 建議用戶使用 Passkeys…

Broadcom Inc.（NASDAQ：AVGO）宣布推出 VMware Tanzu Data Intelligence 資料湖倉平台，用戶可以透過統一且低延遲的方式，大規模存取多模態數據，推動更快更安全的分析、應用程式及自主式人工智能（AI）功能。博通（Broadcom）亦同時推出 VMware Tanzu Platform 10.3 版本，能加速生成式 AI 功能的開發與部署，並無縫整合至全新及現有的企業應用程式中。 想知最新科技產品方案？立即免費訂閱！ AI 技術加速了新軟件的開發，並為企業應用程式注入更多智能元素，這一過程往往需仰賴企業專有數據。然而，根據 Gartner® 的預測：「到 2026…

本港零售業接連發生兩宗嚴重個人資料外洩事故，分別涉及本地珠寶連鎖企業 My Jewelry 及日本跨國時裝品牌 Adastria，波及近 14 萬客戶及員工。無獨有偶，兩宗事故均涉及高權限帳號管理不善、未能有效監控及偵測異常行為兩大問題，企業應如何透過先進的網絡安全方案自保？ 想知最新行內動態？立即免費訂閱！ 零售業數碼轉型後的痛點 個人資料私隱專員公署上周公布的兩宗資料外洩事件，涉及分別涉及本地珠寶連鎖企業 My Jewelry（愛飾）與母公司光雅，以及日本跨國時裝企業 Adastria，其旗下品牌包括 niko and…、LOWRYS FARM 等，前者外洩了 7.9 萬名客戶與員工資料，包括身分證部分號碼，後者則外洩了近 6 萬名客戶及訂單資料。 兩宗事件的成因近似，皆涉及高權限帳戶管理不當、未有啟用多重身分驗證。Adastria…

香港寬頻企業方案與企業級大數據及人工智能基礎軟件供應商星環科技（Transwarp）達成戰略合作，成為全港首家網絡營運商正式銷售星環科技的一站式數據與人工智能（AI）解決方案，率先引入企業級大數據軟件，助企業加速 AI 落地實踐。同時，星環科技已加入香港寬頻創科生態聯盟（iTEA），共同推動香港企業數智化轉型。 想知最新行內動態？立即免費訂閱！ 星環科技致力協助企業構建高效、安全且自主管理的數據與智能平台，其一站式解決方案涵蓋數據整合、分析至 AI 應用，助力客戶將數據資源轉化為競爭優勢。此次合作將為大灣區企業提供以下領先數據與 AI 技術方案： ArgoDB 統一多模數據庫：有效整合各類來源與格式的數據，具備實時分析能力，解決企業數據分散及管理的難題。Sophon AI 平台：透過機器學習與大規模模型管理，支援從數據準備、知識整合到模型部署的一站式 AI 開發流程，加速企業 AI 應用。知識平台：運用大模型技術整合企業數據，支援智能問答、知識檢索、自動化文件生成等功能，提升團隊協作效率。數據雲平台：透過雲原生技術靈活提供數據與 AI 服務，支持混合雲架構，滿足企業對快速部署與安全合規的雙重需求。 香港寬頻集團總裁及營運總裁葉成輝博士表示，很榮幸成為星環科技在香港的首個合作夥伴，「這次合作將進一步豐富…

香港政府一直致力推動智慧城市發展，隨着 AI 技術越來越成熟，城市的安全和便利度亦大幅提升。聯想集團旗下子公司 ─ ─ 聯想電訊盈科企業方案（LPS）已在香港深耕 20 餘年，為政府和企業提供多元 AI 解決方案，提升公共服務效率，同時致力鞏固關鍵基礎設施穩定運作，協助企業應對《保護關鍵基礎設施（電腦系統）條例》之餘，為智慧城市建設奠定堅實基礎。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 打造數位孿生城市　提升維修及拯救效率 要打造智慧城市，就需要利用先進科技提升城市運作效率、改善市民生活質素並促進可持續發展。LPS 的天地合一解決方案，利用無人機在天空中巡視，並派出機械狗負責地面偵測，再配合空間映射技術，建造一個「數位孿生」（Digital Twin）城市模型，隨時反映現實情況。模型整合交通、能源及環境等多方面數據，協助資源配置並改善城市規劃，幫助管理人員更快更準確地應對各種情況。 以房屋管理為例，LPS 公共與金融服務主管黃璇（Jeanie）表示，因各個公共屋邨的發展時間不同，若人手去檢查要保養維修的地方，將十分麻煩，LPS 為房屋委員會打造 Asset Management…

香港大學「菁英聚‧港大」計劃（HKU Academy for the Talented）聯同全球遊戲產業領軍者騰訊光子工作室群，以及 Tencent WeTech Academy，攜手打造「AI 冒險之旅：當人工智慧遇見遊戲」課程，匯聚學界的專業教研力量、業界的頂尖遊戲技術，以及企業的教育資源與平台支持，激發青少年對 AI 與科技創作的熱情，培養本地未來科技人才。課程已於 2025 年 8 月 18 日至 22 日成功舉行，對象為香港中四至中六學生（Year 11 至…

AI 人工智能技術的興起，在近年被催生出各種不同的有趣應用，而一種懂得自動瀏覽、購物及管理多項網上任務的代理型 AI（Agentic）瀏覽器，大有可能成為下一個 AI 熱潮。不過，有網絡安全公司卻發現這種 AI 應用暫時缺乏安全性，研究員成功嘗試誘導 Perplexity 的代理型 AI 瀏覽器 Comet 購買假貨、在假網站輸入銀行憑證，甚至下載惡意文件，如用家抱著早玩早享受的心態搶先使用，隨時跌入黑客的陷阱。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 有機會被 SEO 中毒或惡意廣告誤導 Perplexity Comet 作為目前代理型…

香港建築業正面臨前所未有的人手短缺問題。尤其在偏遠地區如落馬洲河套區，工人招聘困難，夜間巡查更因安全問題而備受挑戰。與此同時，建築工地的安全要求日益嚴格，傳統的人力巡查模式已難以滿足高效、精準的監控需求。幸而，AI 與機械人技術的結合，為行業帶來了轉型的新曙光。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 在剛剛落幕的 Build4Asia 2025（7 月 15-17 日，香港亞洲國際博覽館），筆者有幸以參展商身份，向業界展示一系列智能機械人技術，目的是在為香港建築業的人手短缺及安全挑戰提供創新解決方案。這次展會不但是技術展示的平台，更是一個與業界交流、共探智慧城市未來的難得機會。 建築業的挑戰與機遇 在 Build4Asia 2025 上，兩款備受矚目的產品：DoggyBot 巡邏狗 及 SecurBot 巡邏機械人於會場展示。這兩款機械人以其卓越的適應能力和智能監控功能，吸引了眾多訪客的關注，並為解決工地安全與效率問題提供了全新思路。 DoggyBot 巡邏狗的四足設計是其最大亮點，靈活得如真正的「機械守護者」。它能輕鬆爬樓梯、穿越狹窄空間，甚至在不平整的工地地形上穩定行走。只要配備…

Amazon Web Services（AWS）宣布舉辦首屆「香港 AWS AI Hackathon」，進一步推動香港創新科技發展。是次活動以「Build Tomorrow’s Hong Kong with AI」為主題，號召香港本地開發者、技術人員，以人工智能（AI）技術針對香港主要行業，設計可落地 AI 方案。 冠軍隊伍將獲贊助前往美國，參與年度盛事 AWS re:Invent 2025。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 針對本地產業需求開發方案 本次…